সাতক্ষীরার অর্থনীতিতে পরিবর্তন এনেছে মধু

মোঃ খলিলুর রহমান,সাতক্ষীরা ::
সাতক্ষীরার মৌচাষী ও মধু ব্যবসায়ীদের বার্ষিক সম্মেলন ও মিলন মেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবর সাতক্ষীরার মোজাফ্ফর গার্ডেনে জেলা মৗে চাষী ও মধু ব্যবসায়ী সমিতির আয়োজনে দিনব্যাপি এই বার্ষিক সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়।
সম্মেলনে সাতক্ষীরা জেলাসহ দেশের বিভিন্ন জেলা থেকে ১৮০জন মৗে চাষী ও মধু ব্যবসায়ীরা অংশগ্রহন করেন।
অনুষ্ঠানের প্রথম পর্বে আলোচনা সভায় প্রধান অতিথি ছিলেন, বাংলাদেশ ক্ষুদ্র ও কুটির শিল্প কর্পোরেশ (বিসিক) সাতক্ষীরার উপ-ব্যবস্থাপক গৗেরব দাস।
বিশেষ অতিথি ছিলেন, জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা দিপঙ্কর দত্ত, জেলা মৗে চাষী ও মধু ব্যবসায়ী সমিতির সভাপতি মোশারফ হোসেন, সাধারণ সম্পাদক শেখ মাসুদ পারভেজ প্রমুখ।
বক্তারা বলেন, সাতক্ষীরা সুন্দরবন উপকূলীয় জেলা হওয়ায় এখানকার উৎপাদিত মধুর খ্যাতি রয়েছে দেশজুড়ে। সুন্দরবনের ছাড়াও এখানে চাষাবাদের মাধ্যমে উৎপাদিত হচ্ছে মধু। জেলার চাহিদা মিটিয়ে রাজধানী ঢাকাসহ সারাদেশে মধু সরবরাহ করছেন এখানকার চাষিরা। রয়েছে বিদেশে রপ্তানির সুযোগ।
মৌমাছির পরাগায়নের ফলে ফসলের ফলন ১০-২০ ভাগ বৃদ্ধি হয়। জেলার অর্থনৈতিক পরিবর্তন এনেছে প্রত্যন্ত অঞ্চলের মধু চাষিরা। সাতক্ষীরার মধুর সুনাম রয়েছে দেশজুড়ে তাই অসাধু ব্যবসায়ীরা যাতে এই সুনাম নষ্ট না করতে পারে সেদিকে প্রশাসনের নজরদারি বাড়ানো হয়েছে।