খুলনায় ফুড ফর্টিফিকেশন অন্তর্ভুক্তকরণে প্রশিক্ষক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত
এম জালাল উদ্দীন:খুলনা
বাংলাদেশ জাতীয় পুষ্টি পরিষদ (বিএনএনসি) এর আয়োজনে খুলনা জেলা পর্যায়ে দ্বিতীয় জাতীয় পুষ্টি পরিকল্পনা এবং বার্ষিক পুষ্টি কর্মপরিকল্পনায় ফুড ফর্টিফিকেশন অন্তর্ভুক্তকরণ বিষয়ক ‘প্রশিক্ষক প্রশিক্ষণ কর্মশালা’ অনুষ্ঠিত হয়েছে।
বুধবার(২০ আগষ্ট) খুলনা সিভিল সার্জনের কার্যালয়ের সম্মেলন কক্ষে এ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।
অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন খুলনা জেলার জেলা প্রশাসক ও জেলা ম্যাজিস্ট্রেট মোহাম্মদ সাইফুল ইসলাম। বিশেষ অতিথি ছিলেন সিভিল সার্জন, খুলনা ডাঃ মোছাঃ মাহফুজা খাতুন; বাংলাদেশ জাতীয় পুষ্টি পরিষদের প্রাক্তন মহাপরিচালক ডাঃ খলিলুর রহমান; স্থানীয় সরকার উপপরিচালক ও অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (এল.এ) কানিজ ফাতেমা লিজা এবং ডেপুটি সিভিল সার্জন ডাঃ সৈকত মোঃ রেজওয়ানুল হক।
এছাড়াও বিভাগীয়, জেলা ও উপজেলা পর্যায়ের বিভিন্ন সরকারি দপ্তরের কর্মকর্তাগণ কর্মশালায় অংশগ্রহণ করেন।
কর্মশালায় বক্তারা বলেন, সবার জন্য পুষ্টি নিশ্চিতকরণে খাদ্যে ভিটামিন ও খনিজ উপাদান সংযোজন (ফুড ফর্টিফিকেশন) অত্যন্ত জরুরি। এটি অপুষ্টিজনিত সমস্যার সমাধান এবং সুস্থ প্রজন্ম গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।
