কালীগঞ্জে নিজস্ব প্রক্রিয়ায় গুড় উৎপাদন বিঘা প্রতি লাখ টাকা আয়
মারুফ হাসান (কালীগঞ্জ) গাজীপুর:
গাজীপুরের কালীগঞ্জে আখ থেকে গুড় উৎপাদন করে বিঘা প্রতি বছরে ১ লাখ টাকার বেশি আয় করছেন ৭০ ঊর্ধ্ব আব্দুল সাত্তার শেখ । দীর্ঘ প্রায় ৩০ বছর যাবত নিজস্ব প্রক্রিয়ায় গুড় উৎপাদন করে সারা ফেলে দিয়েছেন এই বৃদ্ধ । এদিকে প্রাকৃতিক গুড়ের সন্ধানে দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে ক্রেতারা ছুটে আসছে তার কাছে ।
এ বিষয়ে আব্দুল সাত্তার শেখ দৈনিক বাংলাদেশ সমাচারকে বলেন দীর্ঘ ৩০ বছর যাবত প্রাকৃতিক উপায়ে নিজস্ব প্রক্রিয়ায় গুরু উৎপাদন করে আসছি যাতে বিন্দু পরিমাণ কোন ভেজাল নেই । প্রতিবছর বিঘা প্রতি ১ লাখ টাকার বেশি আয় বিক্রি করতে পারি ।
গুড় সংগ্রহ করতে আসা এক ব্যক্তি বলেন লোকজনের মাধ্যমে জানতে পেরেছি এখানে প্রাকৃতিক উপায়ে গুড় উৎপাদন করা হয় । তাই আজকে গুড় কিনতে এসেছি ।
বাজারের ভেজাল আর রাসায়নিকের ভিড়ে খাঁটি জিনিসের খোঁজ পাওয়া এখন ভাগ্যের ব্যাপার। কিন্তু সত্তর বছর বয়সী ঐ বৃদ্ধ দেখাচ্ছেন ভিন্ন পথ। সততা আর পরিশ্রম যে কোনো বয়সেই সফলতা এনে দিতে পারে, তার জলজ্যান্ত উদাহরণ আব্দুল সাত্তার শেখ। আধুনিক কৃষি ও উদ্যোক্তা হওয়ার লড়াইয়ে তার এই নীরব বিপ্লব তরুণ প্রজন্মের জন্য এক অনন্য প্রেরণা।




